《孤味》这部电影，从名称到内容，都散发着一种难以言喻的情感氛围。作为一部由威视股份有限公司发行、彼此影業股份有限公司制作的剧情电影，它在2020年11月6日于中国台湾上映后，就引起了广泛的关注和讨论。导演许承杰的执导手法，与编剧许承杰、黄怡玫的细腻笔触，都为这部电影注入了深沉的情感基调。

影片开篇，便是一大清早热闹的鱼虾市场和一锅热腾腾的龙虾汤，这样的场景不仅为观众呈现了一个充满生活气息的画面，更为后续的情节埋下了伏笔。开餐馆的林小姐与虾店老板之间的简单对话，就已经预示着影片所要探讨的主题——生活与情感的交织。老板所说的“这些都是现杀的，要送去日本的！”与林小姐回应的“我知道啦……送十斤到店里。”，这样的日常对话，不仅展现了人物之间的熟稔与默契，更为影片注入了浓厚的生活气息。

而这部影片真正吸引人的地方，在于它如何细腻地描绘了原配与情人在同一个男人去世后，彼此如何面对与相处的故事。陈淑芳、谢盈萱、徐若瑄、孙可芳、陈姸霏、丁宁等主演的出色表现，使得每个角色都鲜活地跃然于屏幕之上。他们之间的情感纠葛、恩怨情仇，都在这部电影中得到了淋漓尽致的展现。特别是张钧甯的特别出演，更是为影片增色不少。

在方向上，许承杰导演成功地为观众展现了一个充满真实感的世界。这个世界既有繁华的市场，也有家庭的温馨与纷争；既有生活的琐碎，也有情感的深沉。配乐方面，影片的音乐与画面相得益彰，为观众营造了一个既感性又理性的观影体验。电影摄影与制作设计更是让人眼前一亮，无论是市场的繁忙景象，还是家中的温馨氛围，都展现出了高超的摄影技巧和制作水准。

当然，作为一部电影，它不可能完美无缺。《孤味》在某些方面也存在一些不足。例如，部分情节的处理可能显得有些生硬，部分角色的塑造也可能不够立体。但这些都不足以掩盖它所带来的深刻感受。